Шакшука с беконом: пошаговый рецепт

Подготовьте ингредиенты для шакшуки с беконом по списку.

Лук нарезать кубиком.

Разогреть растительное масло в сковороде. Обжарить лук до золотистости.

Бекон нарезать некрупными кусочками.

Бекон добавить к луку и обжарить еще пару мин..

На помидорах сделать крестовые надрезы и залить кипятком на 15 секунд.

Снять кожуру с помидоров и нарезать мякоть кубиком.

Убавить нагрев и выложить помидоры в сковороду, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и тушить примерно 7 мин., чтобы размягчить помидоры.

Яйца аккуратно разбить в пиалу, не задев желток.

Сделать углубления в томатном соусе, влить яйца.

Накрыть крышкой и готовить шакшуку с беконом примерно 7 мин. на маленьком огне.

Вкусный и сытный завтрак готов!