Заготовка облепихи для чая: пошаговый рецепт

Для заготовки облепихи для чая требуется всего 3 ингредиента: сочные ягоды, мёд и сахар.

Количество сахара и мёда можно использовать по вкусу. Я пробовала, чтобы было сладко.

Решайте, какой из методов будете делать, или оба сразу (как я), и делите ягоду.

Ягоду промыть, убрать все листочки и палочки. Просушить на полотенце.

Мёд и ягоду измельчить в блендере. Разложить по стерилизованным баночкам с крышкой.

Хранить в холодильнике.

Ягоду измельчить в блендере.

Добавить в пюре сахар. Тщательно перемешать, чтобы сахар растворился.

Разложить пюре по формочкам.

Здесь отлично подойдут силиконовые формочки для десертов или льда.

Дать пюре замерзнуть "в кол", потом можно переложить в плотный пакет и хранить в морозилке, а использовать по необходимости.

Заготовка облепихи для чая готова, даже две)).

Приятного чаепития.

Будьте здоровы!