Куриные крылышки в кетчупе в духовке: пошаговый рецепт

Для хе подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Используйте рыбу шоковой заморозки, она считается безопаснее, чем охлажденная, и для неё можно взять уксус, а не эссенцию.

С куска терпуга удалите кожу, плавники и кости.

Затем ломтик или бруски филе терпуга полейте уксусом, увидите побеление.

Укройте сверху тонко нашинкованным луком, посыпьте его щепоткой соли и сахаром, он даст сок. Оставьте рыбу мариноваться и подготовьте масло.

Для этого кусочки/кружочки другой луковицы обжарьте в растительном масле. По желанию добавьте ещё и кружочки острого перца.

Перемешайте рыбно-луковую массу с соевым соусом, измельченным чесноком, красным молотым перцем, раздавленными зернами кориандра и черного перца.

Влейте масло комнатной температуры. По желанию можете добавить и кусочки острого красного перца из масла.

Видела рекомендации дать закуске сутки постоять в холодильнике, но так понимаю, что многие употребляют уже часа через 4.

Хе из терпуга и лук, приготовленный вместе с ним, получаются эффектными на вкус.