Люля-кебаб из индейки в духовке: пошаговый рецепт

Молодая картошка на мангале в фольге готовится из таких ингредиентов.

Клубни картофеля сложить в пакет, полить маслом, добавить соль и измельчённый чеснок, а также розмарин.

Закрыть пакет и хорошенько потрясти, чтобы вся картошка покрылась ароматным маслом.

Спустя 15 мин. переложить картофель на толстую фольгу (можно сделать тонкую фольгу в два слоя).

Накрыть фольгой и хорошенько завернуть со всех сторон.

В мангале нажечь угли.

Жарить картошку, разместив её в закрытой решётке.

Огонь - выше умеренного. Переворачивать картошку каждые 2 мин.

Пока она не станет мягкой. Это можно проверить, проткнув зубочисткой несколько картофелин.

Можно подержать картофель подольше, сделать его более румяным. Я немного поспешила)).

Нежная и ароматная молодая картошка, запеченная на мангале в фольге, готова к подаче.

Приятного аппетита.