Соленые огурцы, завернутые в листья хрена, на зиму: пошаговый рецепт

Салат из кальмара с шампиньонами может стать украшением вашего праздничного стола. Блюдо настолько просто в приготовлении, что с ним справится даже начинающая хозяюшка и преподнести на праздничный стол. Вкусный, сочный и насыщенный, салат из кальмаров и грибов наверняка придется по вкусу всем гостям.

Для приготовления салата из кальмаров с грибами нам понадобятся следующие ингредиенты: кальмары свежемороженные, грибы шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, майонез, соль и перец черный молотый, сыр твердый и орехи грецкие.

Измельчите очищенные лук и шампиньоны.

Обжарьте до готовности на масле. Посолите, поперчите по вкусу и остудите.

Кальмары разморозьте, промойте и очистите, а затем отварите в кипящей подсоленной воде в течении 30 секунд. Закладывайте кальмары в кипящую воду. Дайте кальмарам остыть, очистите от пленок, удалите хитиновый стержень.

Порежьте их соломкой.

На дно салатника выложите грибы.

Затем кальмары и смажьте майонезом.

Сыр натрите на средней терке и уложите на кальмары.

Грецкие орехи подсушите, измельчите и посыпьте салат.

Наш салат из кальмаров с шампиньонами готов. Перед подачей охладите пару часов.