Булочки с изюмом из теста, как пух: пошаговый рецепт

Соберём необходимые ингредиенты для приготовления овсяного печенья с рисовой мукой.

Овсяные хлопья выложим в чашу измельчителя.

Запустим устройство на 40 секунд.

Сливочное масло растопим в сотейнике на небольшом огне. Выльем растопленное масло в миску, добавим сахар. Перемешаем венчиком.

Вобьем яйцо, добавим сметану. Перемешаем.

К этой смеси добавим рисовую муку, измельченные овсяные хлопья, корицу, разрыхлитель.

Перемешаем всё, замешивая мягкое тесто, которое не прилипает к пальцам.

Будем отделять от общей массы теста небольшие части (у меня - весом в 30 г), сформируем шарики-заготовки, выложим на противень, застеленный пергаментом для выпекания. Духовку заранее разогреем до 180 градусов, выпекать печенье будем 20 мин..

Готовое овсяное печенье с рисовой мукой подаем к столу.