Тонкие пирожки с картошкой на кефире
Ингредиенты
- Филе куриной грудки - 400 гр.
- Бекон - 150 гр.
- Шампиньоны - 150 гр.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Сыр твердый - 50 гр.
- Укроп - 10 г (по желанию)
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Соль
- Перец черный молотый
Пошаговый рецепт приготовления
Все продукты для приготовления кальмаров в сметане в мультиварке подготовьте заранее. Разморозьте полностью кальмаров. Только не в воде, а просто в комнате, в полиэтиленовом пакете. Лук, морковь очистите и сполосните. Яблоко очистите от кожуры и удалите семена.
Кальмаров тщательно очистите от внутренностей, удалите хитиновые пластинки и промойте под водой. Плёнку можно счистить вручную или при помощи кипятка. Чтобы избавиться от плёнки быстро, просто обдайте кальмаров кипятком в миске, а затем промойте под холодной водой на сите. Так вся шкурка свернётся и её будет легко удалить.
Ошпаренных таким образом кальмаров нарежьте соломкой.
Также соломкой нарежьте лук, морковь и яблоко.
Готовить кальмаров в сметане в мультиварке рекомендую на режиме "Жарка" или, если есть у вас программа "Шеф-повар", где выставляется температура, то установите максимальную температуру (220-250°C).
В чашу мультиварки поместите лук, морковь и яблоко, нарезанные соломкой, добавьте сливочное масло.
Не закрывая крышку мультиварки, готовьте всё до прозрачности лука. Старайтесь сильно не зажаривать.
Периодически помешивайте содержимое мультиварки.
После чего добавьте нарезанных кальмаров, посолите по вкусу и приправьте итальянскими травами, перемешайте.
Крышку мультиварки закройте и продолжайте готовить кальмаров примерно 2 мин..
Добавьте сметану, перемешайте, хорошо прогрейте сметану и выключите мультиварку.
Сметану не нужно долго кипятить, иначе она расслоится, достаточно просто прогреть. Готово!
Нежные и сочные кальмары в сметане в мультиварке удались на славу! Подавайте их на стол, посыпав зеленью.
Пищевая ценность
- 213 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023