Картошка по-деревенски с сыром в духовке: пошаговый рецепт

Соберём необходимые ингредиенты для приготовления гречки с грибами в мультиварке Редмонд.

Гречку переберем и промоем в проточной воде, воспользовавшись ситом. Шампиньоны помоем. Лук и морковь почистим и ополоснем.

Натрем на крупной терке очищенную морковь, мелко нашинкуем луковицу.

Шампиньоны нарежем пластинами.

На дно чаши мультиварки нальем растительное масло и выложим шампиньоны.

Установим программу «Жарка», 18 мин.. Обжариваем сначала шампиньоны, потому что они выделяют некоторое количество жидкости во время жарки. В моей мультиварке жидкость из шампиньонов выпарилась где-то на пятнадцатой мин.е (время зависит от мощности мультиварки и может отличаться).

Сразу же после выпаривания жидкости из шампиньонов добавляем измельченные лук и морковь и продолжаем совместное обжаривание, в случае моей мультиварки - это 3 мин.

После окончания программы обжаривания, добавим гречку.

Зальем воду. Добавим соль.

Закроем крышку и включим программу «Рис/крупы». Готовим гречку с грибами в мультиварке Редмонд 25 мин..

Горячую гречку с шампиньонами разложим по порционным тарелкам, присыплем мелко порубленным укропом, подадим к столу.