Салат с крабовыми палочками и копченой колбасой
Ингредиенты
- Капуста белокочанная - 1 кг
- Изюм - 50 гр.
- Морковь - 200 гр.
- Чеснок - 1 зубчик
- Тмин - половину ч. л.
- Соль - 10 гр.
- Сахар - 20 гр.
- Уксусная кислота (70%) - 1 ч. л. (неполная)
- Лавровый лист - 2 шт.
- Масло растительное - 30 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Собрать продукты для приготовления творожной пасхи с вишней внутри.
Для начинки в сотейнике соединить вишню и сахар. Я вишню предварительно не размораживала.
Поставить сотейник на огонь и довести до кипения. Слить половину сиропа, он нам потребуется для окраски творожного слоя.
Крахмал развести в 1 столовой ложке воды, влить к ягодам и варить пару мин. до загустения.
Готовую начинку и сироп остудить. Сливки прогреть до горячего состояния и выложить кусочки шоколада. Перемешать до полного растворения шоколада.
Творог перетереть через сито.
Добавить в творог мягкое сливочное масло и сгущенное молоко.
Пробить массу погружным блендером до однородного состояния.
Разделить массу на две части: в одну часть добавить растопленный шоколад, а в другую - остывший вишневый сироп. Перемешать.
Форму для творожной пасхи выстелить марлей в два слоя. Форму поставить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем в несколько слоев. Полотенце будет впитывать влагу из творожной пасхи. Выложить в форму пару ложек белой массы.
Затем пару ложек вишневой массы.
Далее выложить вишневую начинку в середину формы. Затем аккуратно вокруг вишни выложить белый и вишневый слои творожной массы.
Таким образом полностью заполнить форму. Верх должен быть полностью покрыт творожной массой. Накрыть творожную пасху свисающими краями марли. Поставить сверху гнет и убрать творожную пасху в холодильник на сутки.
Готовую пасху достать из формы и аккуратно снять марлю.
Творожная пасха с вишней внутри готова. Переложить вишневую пасху на тарелку и украсить цветными конфетками. Очень красивая получилась.
Пищевая ценность
- 236 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023