Салат «Шустрик»
Ингредиенты
- Багет – 3 ломтя
- Голень куриная готовая – 1 шт.
- Груша – от 6 ломтей/0,5 шт.
- Грецкий орех – 1 шт.
- Сыр с голубой плесенью –
- Маринад для груш потребуется:
- Вода – 50 мл
- Мёд – 1-1,5 ч. л.
- Корица – 0,3 ч. л.
- Бадьян – 0,5 шт.
- Для масла потребуется:
- Сливочное масло – 30 гр.
- Сыр дор блю или т.п. – 30 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Все необходимые ингредиенты для приготовления постного зелёного салата с авокадо и киви - перед вами.
Если стручковая фасоль замороженная, разморозьте ее заранее. Помойте и обсушите капусту с огурцом.
Вскипятите в небольшой кастрюльке воду, отварите в ней стручковую фасоль мин. 2-3, откиньте на дуршлаг и промойте под холодной водой, чтобы сохранить зеленый цвет и хрусткость.
Часто салат в упаковке уже мытый. Если это не так, помойте и обсушите его бумажными полотенцами, переложите в миску с плоским дном и высокими бортиками.
В центр тарелки положите фасоль, сбоку - нарезанный тонкими ломтиками слегка наискось свежий огурец.
Молодую капусту нашинкуйте тонкой стружкой. Почистите и нарежьте кружочками киви. Разложите вокруг стручковой фасоли. Молодую капусту можно заменить на айсберг или пекинскую капусту.
В последнюю очередь очистите авокадо от косточки и кожуры, нарежьте тонкими ломтиками, положите к остальным ингредиентам.
Быстро сбрызните авокадо и другие ингредиенты лимонным соком, щедро полейте оливковым маслом первого отжима, чуть посолите и поперчите. Также можно заменить соль на соевый соус и взбить его вместе с маслом и лимонным соком, приготовив таким образом заправку.
Постный зеленый салат готов!
Также это отличный вариант в качестве перекуса при диетах на похудение.
Приятного!
Пищевая ценность
- 141 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023