Бельгийские вафли «Брюссельские»: пошаговый рецепт

Подготовьте все ингредиенты для салата с грибами, яйцами и маринованными огурцами.

Огурцы можно брать не только соленые, но и маринованные. Шампиньоны необходимо промыть от загрязнений.

Почистите лук. Ополосните его и мелко нарежьте. Обжарьте пару мин..

Нарежьте шампиньоны и жарьте их с луком еще 7 мин..

Яйца варите в кипящей воде 7-10 мин.. Затем горячую воду с яиц необходимо слить и залить яйца холодной водой. Оставьте грибы и яйца постоять, чтобы они остыли.

Первым слоем салата будут идти обжаренные грибы. Смажьте их майонезом.

Следующим слоем идут яйца, натертые на терке. Промажьте так же майонезом.

Затем выложите нарезанные огурцы и майонез.

Последним слоем будет тертый сыр. Салат с грибами, яйцами и маринованными огурцами готов. Немного охладите его перед подачей. Украсьте на свой вкус.