Куриные крылышки по-азиатски в духовке: пошаговый рецепт

Соберите ингредиенты для приготовления тушеной индейки с вешенками. Они перед вами - на фото.

Индейку помойте и нарежьте небольшими кусочками.

Выложите индейку в кастрюлю с толстым дном.

Налейте 2 столовые ложки подсолнечного масла и жарьте мясо до легкой золотистой корочки, не накрывая кастрюлю крышкой.

Небольшую луковицу и такую же морковь очистите, помойте и произвольно нарежьте. Выложите в сковороду.

Налейте 2 столовые ложки подсолнечного масла и жарьте 6 мин., до прозрачности лука.

Вешенки помойте, обрежьте толстые корни и выложите в сковороду с луком и морковью. Крупные грибы разрежьте на 2 части. Жарьте вешенки с луком и морковью 5 мин., перемешивая.

В кастрюлю с индейкой выложите морковь, лук и вешенки. Добавьте томатную пасту, сметану, соль, перец черный молотый, сушеный базилик.

Налейте куриный бульон или воду.

Перемешайте все ингредиенты. Накройте кастрюлю крышкой.

Тушите филе индейки с вешенками на огне чуть ниже среднего 25 мин. и выключайте. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок и перемешайте.

Индейка с вешенками готова.