Индейка с ананасами в кисло-сладком соусе: пошаговый рецепт

Собрала ингредиенты для приготовления маринованных вешенок.

В кастрюлю влила воду, положила соль, сахар, лавровые листики, душистый и черный перцы, влила растительное масло и уксус. Плоской стороной ножа слегка раздавила зубчики чеснока, положила их в кастрюлю и поставила маринад закипать.

В горячий маринад поместила вешенки. Стараюсь покупать мелкие грибы, чтобы меньше приходилось их нарезать на половинки, а только отделять целыми грибами друг от друга.

После того как положила вешенки, дождалась повторного закипания маринада и проварила грибы порядка 8 мин.. Оставила остывать, а затем, переложив вешенки с маринадом в банку, отправила на сутки в холодильник.

Вот теперь можно готовить вкусную закуску!

С вешенок слила маринад.

Репчатый лук нарезала перьями, добавила в грибы и заправила все ароматным маслом, ну тем, которое аппетитно пахнет семечками.

Приятного всем аппетита!