Салат «Русалочка» с кальмарами: пошаговый рецепт

Чтобы приготовить салат «Монах» с курицей и сыром, потребуются следующие ингредиенты (на фото ниже).

Картофель отварите в кожуре, охладите, очистите и натрите на терке.

Любое куриное филе выложите в кастрюлю, залейте водой, посолите по вкусу. Доведите до кипения, огонь убавьте, снимите пену и варите до мягкости. На это потребуется 20 мин.. После курицу достаньте из кастрюли, охладите и нарежьте.

Яйца сварите вкрутую: выложите их в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения, варите 10 мин.. Затем достаньте, обдайте холодной водой, остудите, очистите и натрите на терке.

Любой твердый сыр по вкусу тоже натрите на терке.

Крупную морковку очистите, помойте и натрите на терке. Я использовала терку с небольшими отверстиями, но это дело вкуса. Добавьте измельченный чеснок и пару чайных ложек майонеза. Перемешайте морковь, чеснок и майонез.

Выложите салат слоями в такой последовательности: картофель, курица, морковь, яйца и сыр. Слой картофеля и яиц посолите, слой курицы поперчите. Каждый слой смажьте майонезом, кроме моркови, которая уже с ним.

Вкусный и сытный салат «Монах» готов. Украсьте и подавайте к столу.