Шоколадный брауни с бананом в микроволновке ПП
Ингредиенты
- Квашеная капуста - 300 гр.
- Томатная паста - 50 гр.
- Репчатый лук - 40 гр.
- Морковь - 40 гр.
- Растительное масло - 30 гр.
- Вода - 50 гр.
- Специи
- Зеленый лук - для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
Продукты для приготовления заливного из головы толстолобика без желатина - перед вами!
Тщательно вычистите голову толстолобика. Разрежьте ее по нижней части до конца и удалите жабры - это обязательно! Счистите чешую, если таковая осталась под плавниками или под головой, еще раз все промойте.
Очистите лук, морковь и пару чесночных зубчиков от кожуры и промойте в воде.
Выложите рыбную голову в чашу мультиварки или в кастрюлю, казан.
Нарежьте крупно морковь и лук, всыпьте в емкость вместе с лавровыми листьями.
Доведите до кипения и удалите образовавшуюся пену, чтобы бульон не получился слишком мутным. Отварите в течение 1 часа до мягкости - мякоть должна легко отделяться от косточек. Извлеките отваренную голову и овощи на тарелку, а бульон процедите. Всыпьте в бульон соль, молотый черный перец и спрессуйте зубчики чеснока. Можно вместо соли добавить приправу для рыбы.
Разберите рыбную голову на части, кости удалите, а мякоть выложите в глубокую емкость.
Добавьте туда же отварные овощи. Промойте зелень петрушки и выложите в емкость.
Аккуратно залейте чесночным бульоном и остудите при комнатной температуре 30 мин., а после перенесите в холодильник на 2 часа.
Заливное из головы толстолобика без желатина готово! Подавайте его с соусами, свекольным хреном, горчицей и т.д. И не забудьте про хлебную нарезку.
Пищевая ценность
- 209 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023