Тыквенный суп-пюре с беконом и сливками: пошаговый рецепт

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления бисквитной ватрушки с творогом.

Для начала приготовить начинку. В миске соединить творог, яйцо и сахар. Пробить погружным блендером до однородности. Добавить ванильный сахар и кукурузный крахмал, хорошо перемешать лопаткой.

Для теста взбить белки с сахаром до пышности. Затем поочередно ввести желтки. Взбивать пару мин.. Просеять в яичную массу муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать.

В подготовленную форму выложить бисквитное тесто.

В центр выложить творожную начинку. Отправить пирог в холодную духовку, выставить температуру 170-180°С. Духовку включить и печь бисквитную ватрушку с творогом примерно 50 мин..

Перед подачей пирог-ватрушку полностью остудить.