Брауни с творожным сыром: пошаговый рецепт

Подготовим необходимые ингредиенты для насыпного пирога с тыквой и апельсином. Кусочек тыквы освободим от семян и кожуры. Апельсин тщательно вымоем. Масло должно быть предельно охлажденным к моменту использования.

В просторную миску натрем на крупной терке охлажденное масло.

К стружке масла добавим 50 г сахара, щепотку соли, просеем всю муку с разрыхлителем.

Активно перетрем эти ингредиенты руками до получения крошки.

Цедру апельсина натрем на мелкой терке. Освободим апельсин от кожуры и мякоть нарежем на небольшие кусочки.

Мякоть тыквы натрем на крупной терке.

В миске соединим апельсиновую цедру, апельсиновые кусочки, натертую тыкву и сахар.

Перемешаем эти ингредиенты до равномерного распределения. Начинка для пирога готова.

На дно разъемной формы выложим пергамент для выпекания, затем, равномерно распределяя, выложим половину мучной крошки.

Сверху равномерно разложим начинку.

И распределим по начинке оставшуюся часть крошки.

Выпекаем насыпной пирог с тыквой и апельсином в уже разогретой до 180 °C духовке примерно примерно 40 мин.. Готовый пирог полностью охлаждаем и только тогда нарезаем на кусочки.