Тертый пирог с лимоном и апельсином: пошаговый рецепт

Продукты для приготовления рыбных тефтелей из щуки в томатном соусе - перед вами. Лук и чеснок очистите. Сухой белый батон измельчите удобным способом.

Положите фарш в глубокую миску. Добавьте мелко нарезанный лук, измельченный белый батон, разбейте яйцо, посолите.

Тщательно вымешайте фарш.

Сформуйте из фарша небольшие тефтели.

Слегка обкатайте каждую тефтельку в муке. Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите тефтели.

Слегка обжарьте тефтели со всех сторон. Добавьте нарезанный чеснок. Перемешайте тефтели с чесноком и обжарьте еще 3-4 мин.

Влейте томатный сок, добавьте паприку. Доведите под крышкой до кипения.

Тушите тефтели в томатном соусе на тихом огне в течение получаса.

Подавайте рыбные тефтели из щуки с томатным соусом, гарниром, свежей зеленью.