Салат «Министерский» с курицей и блинами (классический): пошаговый рецепт

Для салата "Графский" с гранатом возьмите все необходимые по списку продукты.

Куриное филе отварите в подсоленной воде 15 мин. с добавлением специй и лаврового листа. Оставьте мясо остывать в бульоне, чтобы оно осталось сочным.

Яйца отварите 10 мин. и остудите в ледяной воде.

Картофель и свеклу сварите до готовности, остудите.

Репчатый лук нарежьте четверть-кольцами и залейте бальзамическим уксусом. Оставьте на 15 мин., затем слейте жидкость, и если для вас очень кисло, слегка промойте лук в холодной воде, я не промывала.

Майонез смешайте с раздавленным зубчиком чеснока.

Куриное филе очистите от кожицы и мелко нарежьте.

Яйца порубите или натрите на крупной терке.

Чернослив залейте кипятком, промойте несколько раз и порежьте, а орехи измельчите.

Отварной картофель и свеклу натрите на крупной терке. Далее осталось собрать салат.

Вы можете все слои выложить по своему вкусу.

А у меня это было так:

Первый слой - картофель и маринованный лук, майонез.

Второй слой - куриное филе и майонез.

Третий слой - свекла и чернослив, майонез.

Четвертый слой - вареные яйца и майонез.

Пятый слой - рубленые орехи, немного майонеза.

И завершает всё слой гранатовых зерен.

Гранат украсит салат и придаст ему сладость с кислинкой, если гранат, конечно, сладкий, как у меня.

Что касается соли, то вы можете подсаливать каждый слой по вкусу, я соль не добавляла совсем.

Собирать салат можно в формовочном кольце или в обычном салатнике. Что у меня получилось из данного количества продуктов, вы видите на фото. Салат "Графский" с гранатом готов!

Дайте ему настояться хоть несколько мин..