Салат «Невеста» с пекинской капустой
Ингредиенты
- Куриное филе - 400 гр.
- Шампиньоны свежие - 300 гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Сыр - 100 гр.
- Прованские травы - 0,5 ч. л.
- Соль, черный молотый перец
- Соус Бешамель потребуется:
- Масло сливочное - 30 гр.
- Мука пшеничная - 1,5 ст. л.
- Молоко - 400 мл
- Мускатный орех - 1 щепотка
- Соль, черный молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
Все необходимые ингредиенты для приготовления диетических тефтелей из индейки на пару в мультиварке - перед вами.
Рис хорошо промойте, залейте холодной водой в соотношении 1:2 и варите до полуготовности. Затем рис откиньте на сито, чтобы стекла лишняя вода, и дайте ему остыть. По желанию рис можно отварить и накануне или использовать тот, который остался после обеда или ужина.
Пока рис остывает, филе индейки, лук и морковь нарежьте на кусочки. Измельчите в фарш удобным для вас способом. Морковь в этом рецепте придает не только сочность готовым тефтелям, но и цвет. Если не нравится, то можно обойтись без нее.
В подходящей посуде соедините измельченное мясо и овощи, остывший рис, куриное яйцо и немного мелко нарезанного укропа. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте тщательно.
В основную чашу мультиварки влейте 3-4 стакана воды. При желании добавьте душистый перец, семена кориандра и лавровые листья для ароматизации пара.
Из полученного фарша влажными руками сформируйте небольшие тефтельки, выложите их на поддон для приготовления на пару. Готовьте тефтели из индейки в мультиварке на режиме «На пару» примерно 40 мин.. В зависимости от марки мультиварки времени может понадобиться чуть больше или чуть меньше.
Готовые тефтели сразу подавайте на стол, с салатом и соусом.!!
Пищевая ценность
- 189 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023