Куриные бедра с черносливом в духовке: пошаговый рецепт

Продукты для приготовления брускетты с печенью трески - перед вами!

Нарежьте багет ломтиками и поджарьте их на сухой сковороде примерно по 2 мин. с каждой стороны, до румяности. Следите за нарезкой, так как она очень быстро может подгореть. Затем остудите ее 8-10 мин.. Во время остывания ломтики станут хрустящими.

Смажьте их майонезом любой жирности или другим соусом на белой основе. Если хотите обойтись без соуса, то тогда помните печень трески вилкой и обмажьте таким пюре ломтики хлеба.

Нарежьте соленый огурчик и оставьте нарезку на 2 мин. на доске, чтобы выделилась жидкость. Затем выложите на ломтики хлеба.

Вскройте консервы и выложите кусочки печени трески на ломтики огурца. При желании сначала печень можно размять вилкой в пюре.

Промойте свежую петрушку и украсьте ее листочками приготовленную закуску. Сразу же подайте брускетты с печенью трески к столу, пока хрустящие и румяные ломтики хлеба не размякли от влажной и маслянистой начинки.