Салат с рисом и печенью: пошаговый рецепт

Соберите продукты для приготовления песочного пирога с творогом и вареньем.

Муку просеять, добавить сахар, соль и разрыхлитель.

Добавить холодное масло. Его можно нарезать на кусочки или натереть на терке.

Перетереть массу в крошку. Добавить яйцо.

Замесить мягкое и пластичное тесто. 1/3 часть теста отрезать, положить в пакет и убрать в морозилку.

Форму, у меня прямоугольная, выстелить пергаментом. Выложить тесто и распределить по форме, сформировать бортики.

Выложить на тесто варенье и равномерно распределить.

Для творожной начинки соединить творог, сахар, ванильный сахар, яйцо и сметану. Пробить массу погружным блендером. Творожная масса получится в меру густой и воздушной.

Выложить творожную массу в форму.

Тесто достать из морозилки и натереть на терке, выложить поверх творожной начинки.

Выпекать песочный пирог с творогом и вареньем в разогретой духовке при 180 градусах примерно 45-55 мин.. Готовый пирог полностью остудить, а затем поставить в холодильник минимум на 5 часов.

После стабилизации разрезать на кусочки и подать к столу. Очень вкусный и красивый пирог получился.

Приятного чаепития!