Тосты с шоколадом: пошаговый рецепт

Маринованная капуста с луком быстрого приготовления включает в себя следующие ингредиенты.

Капусту нарежьте тонкой соломкой.

Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте перьями, чеснок - слайсами.

В кастрюлю положите капусту, лук, чеснок, морковь.

Перемешайте овощи.

Добавьте промытую клюкву.

Для маринада насыпьте сахар и соль в сотейник, добавьте несколько горошин черного перца. Влейте воду и поставьте сотейник на огонь.

Доведите маринад до кипения, проварите пару мин., чтобы сахар и соль растворились. Снимите с огня, влейте уксус и растительное масло без запаха.

Залейте горячим маринадом капусту. Ложкой капусту немного уплотните, чтобы она была полностью покрыта маринадом. Оставьте кастрюлю при комнатной температуре на сутки.

Спустя сутки маринованную капусту с луком быстрого приготовления уберите в холодильник. Для удобства капусту можно переложить в банку.