Соус из соленых помидоров: пошаговый рецепт

Эскалопы из свинины с картофелем в духовке готовим из таких ингредиентов.

Я не стала срезать тонкий слой сала, он не помешал в итоге, но это на любителя.

Мясо слегка отбить.

Смешать всё для маринада, залить мясо и оставить на полчаса-час.

Переложить мясо в форму для запекания. В оставшийся маринад выложить нарезанный картофель.

Перемешать и переложить к мясу.

Запекать эскалопы из свинины с картошкой в духовке при 180 градусах до готовности.

У меня ушло 30 мин..

Приятного аппетита.