Биточки из индейки в духовке: пошаговый рецепт

Для манника с начинкой из варенья подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Соедините муку, манку, разрыхлитель и сахар. Перемешайте.

Влейте кефир, яйца и растопленное остывшее сливочное масло.

Перемешайте до однородного состояния и оставьте мин. на 5.

Дно разъемной формы проложите пекарской бумагой, а бока формы слегка смажьте маслом и обсыпьте манной крупой.

Вывалите в форму половину теста для манника и разровняйте.

Поместите в разогретую духовку и запекайте 12-15 мин. (в зависимости от высоты теста) при 180 градусах.

Верх теста немного подпечется и схватится. Теперь нужно добавить ровный слой джема (или другой густой начинки). Отступите от края, чтобы верхняя часть теста соединилась с нижней.

Очень пыталась это сделать, но когда добавляла вторую часть теста, джем в нескольких местах пополз к краям!

Верните форму в духовку и запекайте ещё примерно получаса.

Всякие манники – это один из любимых завтраков в моём семейном меню.

Этот манник с начинкой хоть и заморочистый, но понравился, поэтому продолжу с другими запланированными начинками.