Манник «Пина колада»
Ингредиенты
- Дорадо - 1 шт.
- Масло постное - 3 ст. л.
- Масло сливочное - 1 ст. л.
- Тимьян - несколько веточек
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль
- Перец ч.м.
- Лимонный сок - 3 ст. л.
- Мука - 3 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте продукты для яблочного пирога «Пломбир».
Сметану выбирайте жирностью 20-25%.
Сливочное масло берите качественное, без добавок, с большим содержанием жира.
Яблоки можно взять любого сорта, я использую яблоки Джин.
Сначала приготовьте тесто для пирога. В глубокой миске смешайте растопленное сливочное масло со сметаной с помощью венчика.
Понемногу добавляйте пшеничную муку с разрыхлителем и размешивайте венчиком.
Замесите руками мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.
Заверните шар теста в пищевую плёнку или пакетик. Уберите в морозилку на 20 мин..
А пока сделайте заливку для пирога. Смешайте сметану с яйцами и сахарным песком с помощью венчика.
Добавьте муку и ванильный сахар. Перемешайте до однородности и отставьте.
Охлажденное тесто раскатайте в круг до толщины 5 мм на раскаточном коврике или пищевой плёнке.
Перенесите тесто в форму для выпекания с помощью коврика или плёнки, разровняйте и поставьте форму с тестом в холодильник на 7 мин..
Тем временем помойте яблоки. Кожуру снимать не обязательно. Вырежьте сердцевину с семечками и порежьте яблоки тонкими дольками.
Уложите дольки яблок в форму с тестом. Обрежьте острым ножом края теста по форме.
Залейте яблоки сметанной заливкой. Полностью яблоки не будут покрыты, это нормально. В процессе выпечки они осядут.
Выпекайте пирог в разогретой до 180°С духовке в течение 50 мин..
Остывший пирог выньте из формы, переложите на блюдо и уберите в холодильник на 6-8 часов.
Нарезайте яблочный пирог «Пломбир» острым ножом.
Угощайте близких и сами наслаждайтесь восхитительным десертом.
Приятного всем чаепития!
Пищевая ценность
- 261 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023