Бабагануш из баклажанов по-турецки: пошаговый рецепт

Ингредиенты для приготовления кексов-ватрушек - перед вами. Сливочное масло растопить и остудить. Духовку разогреть до 180°С.

Для теста в глубокой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар.

В другой миске смешать сливки, яйца и растопленное сливочное масло.

В сухие компоненты ввести жидкие и быстро перемешать до полного соединения.

Для начинки растереть творог с сахаром, ванильным сахаром и яйцом (не блендером).

В подготовленные формочки для кексов выложить примерно по 2 ч.л. теста, сверху выложить творожную начинку, заполняя форму на 3/4 высоты.

Выпекать кексы-ватрушки в разогретой духовке примерно 25-30 мин..