Зеленые помидоры с кабачками на зиму
Ингредиенты
- Сыр твердый - 120 гр.
- Кефир любой жирности - 150 мл
- Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.
- Соль - 3 щепотки
- Мука пшеничная - 160 гр.
- Масло растительное - 50 мл
- Перец черный молотый - 1 щепотка
- Сода - 0,25 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Продукты для приготовления куриных желудков с перловкой в мультиварке - перед вами. Зачистите субпродукты с обеих сторон, удалите желтую кожицу (если она присутствует) и жир, промойте желудки.
Перловую крупу всыпьте в глубокую емкость и залейте холодной водой. Тщательно промойте, так как некоторые зерна могут попадаться неочищенными.
Морковь и лук очистите от кожуры и промойте в воде. Морковь натрите на терке с мелкими ячейками, а лук нарежьте полукольцами. Влейте в чашу мультиварки растительное масло и активируйте режим «Жарка» на 5 мин.. Выложите овощные нарезки и обжарьте их в течение указанного времени.
Затем разрежьте промытые и очищенные желудки пополам и добавьте в чашу мультиварки.
Всыпьте промытую крупу, соль, овощную приправу, молотый черный перец. По желанию можно добавить сладкую молотую паприку, молотый чеснок и т.д.
Влейте горячую воду и активируйте режим «Каша» или «Тушение» на 1 час. Закройте крышку техники и займитесь своими делами.
Когда прозвучит звуковой сигнал - блюдо будет полностью готово! Перловка впитает в себя бульон, станет сочной и рассыпчатой.
Выложите куриные желудки с перловкой из мультиварки в тарелки и подайте к столу. Присыпьте измельченной свежей зеленью или украсьте ею, дополните соусами, квашеными или маринованными овощами, салатами.
Пищевая ценность
- 37 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023