Хазани Хоровац (из баранины)
Ингредиенты
- Пельмени - 0,5 кг
- Масло растительное - 40 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Продукты для салата с вермишелью быстрого приготовления представлены на фото (подробнее - в списке ингредиентов).
Вместо подсолнечных семечек можно использовать и тыквенные семечки или их смесь.
В этом салате мы будем использовать только зелёную часть пекинки (100 г). А белые кочерыжки можете использовать при приготовлении других блюд.
В первую очередь нужно слегка обжарить миндальные лепестки с семечками. Для этого положите их на сухую горячую сковороду и жарьте до приятного лёгкого подрумянивания. Главное, не спалить. После чего выложите их в какую-то ёмкость и пусть немного остынут, пока мы будем занимать другими ингредиентами.
Листья пекинской капусты и лук хорошенько промойте и обсушите, чтобы убрать лишнюю влагу. В миске соедините нарезанные на полосочки листья пекинки (только зелёная часть) и измельчённый зелёный лук.
Для заправки соедините лимонный сок, соль и сахар. Размешайте, чтобы соль и сахар полностью растворились в соке.
Влейте ароматное оливковое масло (ну или подсолнечное) и взбейте немного смесь вилочкой или ложечкой.
К зелени всыпьте орехи с семечками.
Влейте в салат заправку и перемешайте.
Не открывая пакет, пожмякайте вермишель, чтобы измельчить её. А затем добавьте салат и снова перемешайте. После чего сразу же подавайте салат на стол. Если же вы салат планируете есть не сразу, то очень рекомендую орешки с семечками и вермишель добавлять перед самой подачей, так как они размокнут и не будут так приятно хрустеть. Да и салат уже станет не таким интересным.
Также можно всыпать не всю вермишельку в салат. А часть отложить и подать дополнительно, чтобы едоки сами могли посыпать себе салатик хрустящей вермишелью столько, сколько они хотят.
Салат с вермишелью быстрого приготовления готов! Получилось необычно, вкусно и хрустяще.
Пищевая ценность
- 186 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023