Пюре из груши для грудничка на зиму
Ингредиенты
- Морковь отварная - 1 шт.
- Яйцо куриное отварное - 6 шт.
- Шпроты - 120 гр.
- Майонез любой жирности - 1,5 ст. л.
- Перец черный горошек - 6 шт.
- Гвоздика сушеная - 12-16 шт.
- Укроп - 2 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Ингредиенты для приготовления варенья из кабачков с тыквой, апельсинами и лимоном на зиму - перед вами.
Вода добавляется во время второй варки, потому что при уваривании масса получается довольно-таки густой и, во-первых, может подгорать, а во-вторых, необходим сироп, которым должны напитаться измельчённые овощи.
Удалите из очищенных от кожуры тыквы и кабачка семена, а мякоть нарежьте на куски.
Порубите куски овощей в чаше блендера (или мелко нарежьте ножом).
С лимона и апельсина срежьте овощным ножом цедру, например, тонкими полосками.
Измельчите цедру при помощи блендера. Мякоть цитрусов нарежьте кубиком.
Соедините подготовленные тыкву, кабачок, апельсин и лимон в кастрюле с толстым дном.
Добавьте сахар.
Перемешайте, чтобы сахар равномерно распределился. Довольно быстро начнет выделяться сок.
Сначала на слабом огне готовьте при помешивании до растворения сахара. Затем прибавьте огонь, доведите до кипения и варите 40 мин. на слабом кипении при помешивании. Дайте полученному варенью полностью остыть, а лучше оставьте его на несколько часов пропитываться.
Стеклянные банки и крышки к ним тщательно вымойте с пищевой содой и ошпарьте.
Подлейте питьевой воды, перемешайте. Снова доведите до закипания, поварите 5 мин. и разложите готовое горячее варенье по стерильным банкам.
Это варенье из кабачков с тыквой, апельсином и лимоном через некоторое время становится вкуснее, поэтому лучше его не подавать сразу же, а оставить на зиму!
Оно пригодится не только как десерт, а может быть прослойкой для тортов, добавкой в тесто для кексов, начинкой для открытых или закрытых дрожжевых и песочных пирогов. Возьмите на заметку!
Пищевая ценность
- 42 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023