Салат из огурцов на зиму без стерилизации: пошаговый рецепт

Для заготовки грушевого компота из целых груш на зиму потребуются ингредиенты по списку.

Груши хорошо помойте, удалите хвостики и выложите в кастрюлю, залейте водой, чтобы она покрывала груши.

Поставьте кастрюлю на плиту и варите груши 20 мин. с момента закипания.

Затем выложите груши в стерилизованную банку.

В грушевый отвар добавьте сахар по вкусу, учитывая, что груши очень сладкие. И лимонную кислоту. Варите сироп 2 мин.

Горячим сиропом залейте груши в банке. Закатайте стерилизованными крышками. Переверните банку вверх дном, закутайте в одеяло и держите так до полного остывания.

Компот из целых груш на зиму готов. Храните в прохладном помещении.