Мясные чипсы из свинины в домашних условиях
Ингредиенты
- Яйцо - 6 шт.
- Мука - 200 гр.
- Сахар - 150 гр.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Для крема потребуется:
- Сметана 20% - 650 гр.
- Сахар - 200 гр.
- Шоколад - 20 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления лепешки с манкой на сковороде подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Сыр подходит любой, который способен плавиться, и нужно его совсем немного.
Соедините и перемешайте муку, манку, разрыхлитель, соль и сахар.
Влейте порцию кипятка.
И сразу же перемешайте.
Тесто довольно быстро станет не горячим, а просто теплым, и его можно будет вымесить руками.
Разделите полученное тесто на две части, смажьте их поверхность растительным маслом, укройте пленкой и оставьте на 15 мин..
Растопите сливочное масло. Подготовьте начинку - например, натрите сыр или порубите мелко свежую зелень.
Затем каждый кусок теста очень тонко раскатайте.
Смажьте поверхность сливочным маслом и посыпьте сыром.
Скрутите тесто с начинкой в плотный рулет.
Сплющите его руками как бы в «гармошку», это делается, чтобы придать лепешке слоистость.
Эту «гармошку» уложите на доску и сначала приплюсните руками.
А потом раскатайте скалкой до толщины примерно 1 см, ребрами ладоней подкорректируйте форму лепешки, чтобы она получилась круглой.
Смазывать маслом сковороду не нужно, разогрейте её на среднем огне и жарьте каждую лепешку с манной крупой 6 мин..
За время жарки 4-6 раз переверните её.
Получатся заманчивые румяные слоёные лепешки.
Да, они немного трудоёмкие и заморочистые, есть варианты лепешек и попроще... Но все-таки запланируйте и попробуйте их! Эти лепешки с манкой способны впечатлить.
Пищевая ценность
- 162 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023