Оладьи с дыней на кефире
Ингредиенты
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Кефир любой жирности - 200 мл
- Мука пшеничная - 160 гр.
- Сахар - 2 ст. л.
- Соль - 1 щепотка
- Масло растительное - 40 мл
- Разрыхлитель - 0,25 ч. л.
- Дыня - 100 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте продукты для заготовки варенья из абрикосов с апельсином через мясорубку на зиму. Абрикосы подойдут и переспелые, главное, чтобы без червячков.
Промойте абрикосы под проточной водой, слегка обсушите, удалите косточки.
Апельсин хорошо помойте, обдайте кипятком, обсушите. Специальной теркой срежьте всю цедру.
Дальше очистите апельсин от кожуры, разделите на дольки и проверьте на наличие косточек. Если обнаружили, то их нужно удалить, конечно же.
Пропустите мякоть абрикосов и апельсина через мясорубку с крупным решетом, можно это делать сразу в кастрюлю или сотейник, в котором будете варить варенье.
Отмерьте необходимое количество сахара, всыпьте в сотейник, добавьте цедру.
Аккуратно перемешайте содержимое сотейника, поставьте на умеренный огонь. Удаляйте выделившуюся на поверхности пену, изредка помешивайте варенье, чтобы не пригорело, и варите часа полтора. За это время апельсиновый сок слегка выкипит и варенье не будет таким жидким.
Разлейте абрикосовое варенье по стерилизованным банкам, закрутите крышками, переверните вверх дном, замотайте во что-то теплое и оставьте в таком состоянии до полного остывания.
Вкуснейшее варенье из абрикосов с апельсином через мясорубку на зиму готово!
Ароматное и очень вкусное.
Приятного!
Пищевая ценность
- 214 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023