Варенье из голубики на зиму: пошаговый рецепт

Готовим Сметанник с малиной на песочной основе из таких составляющих.

Масло, сахар и желток растереть вилкой.

Добавить муку.

Замесить тесто.

Дать отдохнуть тесту 10 мин..

Форму (20 см) смазать маслом. Выложить тесто, с бортиками, сделать наколы вилкой.

В сметану добавить сахар, яйцо и ванилин. Перемешать венчиком.

Вылить сверху на тесто и разложить поверх ягоду.

Выпекать сметанник с малиной при температуре 180 °C 25-30 мин..

Как начинка схватится, а тесто подрумянится, тогда можно вынимать из духовки.

Ароматный пирог с малиной и сметанной заливкой готов.

Приятного аппетита.