Сырные палочки как в Макдональдсе
Ингредиенты
- Сыр Моцарелла - 300 гр.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Мука пшеничная - 50 гр.
- Панировочные сухари - 2/3 стакана
- Масло растительное (для фритюра) - 400-500 мл
- Соль, черный молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте необходимые ингредиенты для запекания говяжьей шеи в духовке в фольге.
Если у вас один крупный кусок говяжьей шеи, то срежьте с него жилы и пленки и надрежьте пополам, но не до конца. Чтобы его можно было открыть как книжку. Если два куска, то желательно выкладывать их друг на друга.
Сливочное масло нарежьте ломтиками или кусочками.
Чесночные зубчики очистите от кожуры и промойте в воде. Нарежьте их слайсами.
Выложите ломтики масла на нижний кусок говядины и добавьте нарезанный чеснок.
Посолите и поперчите. Можно добавить молотый сушеный розмарин, тимьян, орегано и т.д.
Накройте вторым куском говядины, чтобы начинка оказалась внутри. Посолите и поперчите верхний кусок.
Аккуратно заверните мясо с начинкой в фольгу и выложите в форму для запекания. Разогрейте до 200 °C духовку и запеките говяжью шею примерно 45 мин..
В самом конце фольгу слегка приоткройте и подрумяньте мясо.
Выложите говядину из фольги на доску и нарежьте порционными ломтиками. Выложите в тарелку и подайте к столу с горчицей, хреном, чесночным соусом и т.д. Не забудьте про хлеб или овощной салат, гарнир.
Пищевая ценность
- 351 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023