Кисель из шелковицы: пошаговый рецепт

Отмерить продукты для приготовления Эскимо на палочке в домашних условиях. Сливки хорошо охладить. Шоколад натереть на мелкой терке.

Сливки взбить миксером до мягких пиков.

Добавить в сливки вареную сгущенку и сахарную пудру. Взбить в течение 1 мин.

Добавить в сливочную массу тертый шоколад и перемешать лопаткой.

Масса получится очень воздушной и нежной.

Разложить массу по формочкам. Заранее установить палочки. У меня получилось 6 штук.

Поставить форму с эскимо в морозильную камеру на ночь.

Из силиконовых форм очень просто извлечь мороженое. По желанию можно растопить шоколад и обмакнуть домашнее эскимо на палочке в шоколад. Я растопила немного шоколада и сделала решетку, украсив мини-печеньками и воздушным рисом. Посмотрите, какая красота получилась.