Песочный пирог с вишней и меренгой: пошаговый рецепт

Отмерьте необходимые ингредиенты для приготовления вкусного соуса из чесночных стрелок.

Промойте чесночные стрелки в воде, срежьте головки с семенами, а сами стволы нарежьте кусочками. Если семена в головках чеснока не обросли плотной кожурой, то их тоже можно добавить в соус.

Выложите чесночные стрелки в емкость измельчителя, добавьте соль и молотый черный перец, пробейте примерно 2 мин.

Затем влейте соевый соус и растительное масло без аромата. Если вы против соевого соуса, то добавьте еще 2 щепотки соли и 50 мл растительного масла. Пюрируйте все на пульсирующем режиме в течение 3-4 мин..

Соус из чесночных стрелок получится красочным и очень ароматным - по всей кухне будет витать чесночный аромат! Вы можете дать ему настояться на холоде примерно 2 часа. Кстати, такой соус - идеальный вариант для маринования рыбы или мяса.

Перелейте его в соусник и подайте к столу. Особенно хорош он с молодой отварной картошечкой!