Морской окунь с рисом в духовке: пошаговый рецепт

Подготовьте указанные ингредиенты для окрошки с индейкой. Яйца отварите не дольше 10 мин., картофель в мундире - 20 мин.. Остудите.

Филе индейки промойте под холодной проточной водой. Выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, снимите пену, добавьте немного соли. Варите мясо на небольшом огне примерно 40 мин.. Затем дайте бульону с мясом полностью остыть.

Остывшее филе индейки нарежьте мелким кубиком и сложите в посуду для окрошки.

Предварительно отваренные яйца и картофель очистите и порежьте мелким кубиком. Добавьте в посуду для окрошки.

Огурцы и редис промойте. Срежьте кончики и порежьте мелким кубиком. Добавьте в окрошку.

Свежую зелень лука и укропа промойте, встряхните от лишней влаги. Порежьте и добавьте к ранее подготовленным ингредиентам.

Добавьте сметану, соль, перец и перемешайте.

Добавьте холодный бульон, сок лимона по вкусу и подавайте окрошку с индейкой на стол.