Садж из курицы на костре: пошаговый рецепт

Чтобы приготовить курицу с овощами в казане на костре, надо подготовить следующие ингредиенты.

Курицу я нарезала некрупными кусочками.

Овощи почистить и нарезать толстенькими кольцами.

Казан поставить на огонь, накалить масло.

Выложить курицу.

Обжарить на сильном огне со всех сторон.

Посыпать частью специй, подсолить и поперчить.

Перемешать.

Выложить слоями овощи: лук, перец, картофель и помидор.

Приправить и ещё немного подсолить.

На дно влить воду. Накрыть крышкой.

Томить на огне ниже среднего (чтобы не кипело) до готовности овощей, примерно 20 мин..

Курица с овощами в казане на костре готова.

Приятного аппетита.