Варенье из одуванчиков с лимоном
Ингредиенты
- Тесто потребуется:
- Ванилин - 1 гр.
- Масло сливочное - 150 гр.
- Мука пшеничная - 3 стакана
- Разрыхлитель - 10 гр.
- Сахар - 250 гр.
- Сметана - 1 ст. л
- Яйца куриные - 4 шт.
- Начинка потребуется:
- Орехи грецкие - 80 гр.
- Персики консервированные - 400 гр.
- Пудинг ванильный (порошок) - 2 пачки.
Пошаговый рецепт приготовления
Фруктовая горчица или по-итальянски mostarda di frutta - это соус на основе горчицы и фруктов. Горчица подходит обыкновенная - готовый горчичный порошок, а в качестве фруктов - яблоки, груши, виноград, абрикосы, т.е. полный простор для импровизаций. Со специями поэкспериментируйте: от прованских трав до острых или душистых перцев, но аккуратно ... Рекомендуется дать горчице вызреть 1-3 дня.
Приготовленная дома фруктовая горчица полезнее, чем покупная, а храниться может в холодильнике недели две точно. Подавайте к мясу, птице, в составе бутербродов и закусок.
Подготовьте ингредиенты для приготовления одного из вариантов фруктовой горчицы:
Яблоки нужно запечь в духовке или микроволновке, затем удалить из них сердцевинку.
Уксус винный и мед немного нагрейте, добавьте щепотку ароматных трав и перцев. Перемешайте.
Тут использовано одуванчиковое варенье, а подходит мед любого сорта.
Соедините запеченное яблоко, ускус с растворенным медом, горчицу и по желанию распаренный чернослив.
Пюрируйте при помощи блендера.
Фруктовая горчица готова. Можно сразу употреблять, но рекомендуется дать ей вызреть 1-3 дня, хотя на мой вкус уже и через полдня она очень хороша.
Подавайте фруктовую горчицу к блюдам на свой вкус.
Пищевая ценность
- 300 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023