Букет Гарни: пошаговый рецепт

Это шоколадное печенье безумно вкусное. Его можно кушать просто. А можно сделать и сдвоенным, с начинкой.

Ранее я делала его с творожной начинкой, а сегодня - с вареной сгущенкой. Оба варианта мне понравились.

Печенье «Брауни» с начинкой готовится несложно, и не требуется большого количества продуктов, как для пирога "Брауни".

Всем сладкоежкам посвящается. Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями!

Собираем продукты вместе и приступаем.

Яйцо соединить с сахаром, а масло - с шоколадом.

Взбить яйцо и сахар до белого пышного состояния.

Добавить к яйцу муку (20 г) и разрыхлитель.

Масло с шоколадом растопить в микроволновке.

Тонкой струйкой влить в тесто шоколад с маслом. Перемешать.

Если тесто жидкое - добавить еще 10 г муки.

Переложить тесто в мешок с круглой насадкой.

На противень с бумагой отсадить круглые лепешечки.

Выпекать печенье при 170 градусах. Как только печенье пойдет трещинками, открыть духовку и проверить, схватилось ли оно - если да, то можно доставать. У меня на это уходит 7 мин..

В этот раз я допустила оплошность, оставила печенье в выключенной духовке на пару мин., низ быстро зажарился.

На вкус это не повлияло, а вот вид немного подпортился, будьте внимательны.

Когда печенье остынет, найти каждой половинку, подходящую по размеру.

На одну печеньку выложить сгущенку, накрыть другой.

Так проделать со всем печеньем.

Печенье «Брауни» с начинкой готово.

Приятного аппетита.