Пирожные «Париж-Брест» (Пари-Брест)
Ингредиенты
- Огурцы - 350 гр.
- Лук зеленый - 40 гр.
- Укроп - 25 гр.
- Сметана - 2 ст. л.
- Перец ч.м.
- Соль
Пошаговый рецепт приготовления
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления салата с сыром Фета и помидорами черри.
Добавляйте свежую зелень по вкусу: базилик, зеленый лук, петрушку или укроп. Можно использовать соль с измельченными пряными травами, если не сезон зелени.
Лучше заправлять салат оливковым маслом холодного отжима или сыродавленным подсолнечным.
Обязательно пробуйте сыр на вкус, чтобы определить, какое количество соли нужно будет добавить. Можно готовить вообще без соли, если Фета слишком соленая.
Помидоры промойте и выложите в глубокую емкость. Залейте кипятком и оставьте на 10 мин., затем переместите в ледяную воду. Чем мельче помидоры, тем меньше нужно времени на пропаривание их кожуры.
Надрежьте снизу каждый томат крест-накрест и снимите кожуру. Промойте листья салата, стряхните лишнюю влагу и выложите листья на тарелку. На них - очищенные от кожуры помидоры.
Нарежьте кубиками сыр и выложите между томатов на тарелке.
Промойте перья зеленого лука и петрушку, измельчите и присыпьте нарезкой салат сверху. Добавьте соль с пряными травами, но немного, так как сыр и так соленый.
Сбрызните салат с сыром Фета и помидорами растительным маслом и сразу же подайте его к столу. Блюдо идеально в качестве легкого ужина или перекуса между основными приемами еды.
Пищевая ценность
- 214 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023