Торт из шашлыка
Ингредиенты
- Гречневая крупа - 1 стакан
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Перец сладкий - 0,5 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Редис - 3 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Баклажан - 0,5 шт.
- Зелень
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Соль - 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления молодой брынзы из кефира в домашних условиях вам понадобится всего два ингредиента.
Весь процесс происходит очень быстро, поэтому заранее приготовьте дуршлаг, выстеленный марлей в несколько слоев, и глубокую миску под него не забудьте поставить.
Перелейте кефир в сотейник, сразу же всыпьте чайную ложку морской соли с небольшой горкой.
Поставьте на тихий огонь и доведите до кипения. По мере нагревания сыворотка начнет отделяться, образуется густая творожная масса.
Как только кефир закипит, он свернется в мелкие комочки. Сразу же выключите плиту.
Вылейте массу в дуршлаг, слейте всю сыворотку, дайте массе остыть при комнатной температуре.
Когда заготовка остынет, заверните ее марлей со всех сторон и отправьте в холодильник под пресс на 12 часов минимум.
Спустя время мягкая домашняя молодая брынза из кефира будет готова. Можно готовить из нее бутерброды или закуски.
Или же добавьте ее в овощные салаты, в них домашняя брынза вообще отлично сочетается с остальными ингредиентами.
Приятного!
Пищевая ценность
- 179 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023