Мини-пиццы из лаваша в духовке: пошаговый рецепт

Чтобы приготовить бисквитный рулет с белковым кремом, нам понадобится такой набор продуктов.

Яйца и сахар взбить до белой пышной массы.

Добавить муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать лопаткой.

На этой же стадии добавить масло и снова перемешать.

Противень (20x30 см) застелить бумагой для выпечки, распределить тесто.

Выпекать до готовности при 170-180 градусах.

Перевернуть на лист бумаги или полотенце, снять бумагу. И закрутить рулет.

Пока бисквит остывает, приготовить крем.

Белки и сахар соединить.

Взбить миксером до крепких пиков.

Нанести крем на бисквит.

Свернуть рулет.

Бисквитный рулет с белковым кремом готов.

Приятного аппетита.