Котлеты из свекольной ботвы: пошаговый рецепт

Чтобы приготовить рубленые куриные котлеты на гриле (на углях), нам понадобится такой набор продуктов.

Грудку измельчить в фарш НОЖОМ (не мясорубкой).

Добавить яйцо, паприку, чеснок, соль и черный перец.

Натереть на мелкой тёрке масло и сыр.

Перемешать. Если масса жидкая, то добавьте муку.

Выложить ложкой небольшую порцию фарша на решётку.

Прикрыть решёткой, но не сдавливать.

Поставить на мангал с готовыми углями. Поджарить с одной стороны.

Перевернуть и поджарить другую сторону. И так сделать пару раз, до готовности.

Помните, что это курица и не стоит передерживать.

Куриные котлеты на гриле (на углях) готовы.

Приятного аппетита.