Жульен в слоеном тесте (с курицей и грибами)
Ингредиенты
- Филе куриное отварное - 250 гр.
- Капуста пекинская - 150 гр.
- Ананас консервированный - 150 гр.
- Сыр твердый - 100 гр.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Майонез - 3 ст. л.
- Соль
- Перец черный молотый
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте все ингредиенты для тостов с яйцом и помидорами.
Багет нарежьте средними ломтиками.
Одно яйцо взболтайте вилочкой, добавьте соль и черный перец по вкусу. Каждый кусочек багета окуните в яичную смесь со всех сторон.
Разогрейте масло на сковороде и выложите хлеб.
Обжаривайте тосты с двух сторон по 2 мин.ки с каждой стороны. Тосты должны стать румяными. Кроме того, после обжаривания бутерброды станут нежными и мягкими, пропитанными яйцом.
Куриное яйцо сварите вкрутую и остудите. Я варила 8 мин. в кипящей воде. Сваренное яйцо натрите на мелкой терке.
Обжаренные тосты полейте майонезом - так начинка будет хорошо прилипать. Плюс ко всему майонез придаст тостам дополнительный вкус.
Присыпьте тосты натертыми яйцами. Добавьте соль и черный молотый перец. При желании можете добавить красный острый молотый перец.
Присыпьте тосты мелко нарезанной зеленью. У меня зеленый лук и укроп. Также можете использовать и петрушку.
Помидоры черри разрежьте пополам. Лучше не вдоль, а поперек - так красивее разрез.
На тосты выложите помидорки черри и закуска готова!
К столу тосты с яйцом и помидорами лучше подавать сразу же.
Приятного вам аппетита!
Пищевая ценность
- 268 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023