Тушеная картошка с курицей в сметане
Ингредиенты
- Мука гречневая - 100 гр.
- Молоко - 200 мл
- Стевия жидкая - 4 гр.
- Соль - щепотка
- Сода - половину ч. л.
- Растительное масло - 3 ст. л.
- Яйцо С1 - 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте все ингредиенты для галеты с грибами и сыром. В качестве грибов могут быть шампиньоны, вешенки или лесные грибы. Я беру лесные грибы, которые уже отварены в кипящей воде примерно 30 мин..
Сначала займемся приготовлением грибной начинки. Для этого очистите и мелко нарежьте лук.
На горячую сковороду налейте немного растительного масла. Выложите нарезанный лук. Обжарьте его в течение мин. Затем добавьте грибы и обжарьте все вместе еще 7 мин.. Грибы немного подсолите. Готовую грибную начинку снимите с огня и оставьте немного остыть.
Теперь приготовим тесто. В удобной миске соедините растительное масло и кипяток. Для несладкой выпечки тесто можно слегка подсолить.
Просейте муку. Смешайте её с содой. Всыпьте мучную смесь в чашу и все перемешайте. Для смешивания удобно воспользоваться деревянной лопаткой. Мука заваривается и тесто начинает быстро собираться в комок.
Готовое тесто очень мягкое и теплое.
Раскатайте тесто на листе пергамента в тонкий пласт, примерно 25-30 см в диаметре. Посыпьте тесто тертым сыром, немного не доходя до краев. Кстати, сыр можете добавлять или не добавлять по желанию.
Сверху выложите подготовленную грибную начинку.
Оставленные края теста подверните на начинку. Для красивого края можно немного пройтись по тесту зубчиками вилки. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте галету в духовку на 35 мин.. При выпекании ориентируйтесь по своей духовке.
Готовая галета станет аппетитного золотистого цвета. Извлеките галету из духовки. Немного остудите.
Ароматная вкусная и сытная галета с грибами готова! Приятного угощения!
Пищевая ценность
- 144 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023