Салат с сыром косичка и корейской морковью: пошаговый рецепт

Подготовить продукты для грибного супа с манкой. Грибы предварительно разморозить при комнатной температуре. Морковь и картошку почистить.

В кастрюлю выложить грибы и залить водой, примерно 1,5 литра.

Варить грибы с момента закипания 30 мин..

Картошку нарезать на средний кубик. Добавить картошку в кастрюлю.

Добавить в кастрюлю лавровый лист и варить мин. 10.

Пока варится картошка, морковь натереть на мелкой терке.

Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить морковь в кастрюлю.

Варить суп мин. 5. Манку развести в 100 мл холодной воды и перемешать.

Влить воду с манкой в кипящий суп. Перемешать. Посолить суп по вкусу. Дать супчику закипеть, а затем снять с огня и дать настояться мин. 15.

Подать ароматный грибной суп с манкой к столу.