Нудли по-немецки
Ингредиенты
- Картофель - 230 гр.
- Яйца - 1 шт.
- Мука - 350 гр.
- Масло сливочное - 20 гр.
- Сало свиное - 40 гр.
- Лук - 1 шт.
- Бульон мясной - 150 мл
- Мускатный орех
- Перец черный молотый
- Соль
Пошаговый рецепт приготовления
Возьмите все необходимые продукты для приготовления постных морковных котлет из вареной моркови в духовке. Морковь заранее отварите до готовности, обычно 20 мин. хватает для этого. Лук почистите, помойте, обсушите.
Разогрейте в сковороде немного растительного рафинированного масла, обжарьте на нем мелко нарезанный репчатый лук.
Морковь очистите от кожуры, натрите на мелкой терке, переложите в глубокую миску, добавьте к ней обжаренный лук.
Всыпьте манную крупу, универсальную приправу, соль и перец по вкусу.
Тщательно все перемешайте, оставьте мин. на 10-15, чтобы крупа хорошо набухла. Спустя время масса должна получиться достаточно густой.
Слепите руками котлеты желаемой формы и размера, переложите в огнеупорную форму, смазанную растительным маслом, и отправьте ее в предварительно разогретую до 190 °C духовку на 20 мин. в режиме верх/низ.
Постные морковные котлеты из вареной моркови, запеченные в духовке, готовы к подаче на стол.
Сочные и очень вкусные.
Приятного!
Пищевая ценность
- 214 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023