Слоеный салат «Филадельфия» (Ленивые суши): пошаговый рецепт

Возьмите продукты для приготовления постного соуса «Цезарь» из авокадо (веган).

Авокадо вымойте, разрежьте, удалите косточку, нарежьте произвольно небольшими кусочками и сложите в чашу блендера.

Выжмите из лимона сок и добавьте его в чашу.

Влейте оливковое масло.

Добавьте соль и черный молотый перец. По желанию добавьте чеснок.

При помощи насадки металлический нож измельчите все ингредиенты до однородной консистенции. Попробуйте соус на вкус, и если необходимо, то добавьте еще масло или сок. Постный соус «Цезарь» из авокадо готов к подаче.

Маслянистый, очень вкусный и, что немаловажно, постный и полезный.